Idag kommer det enligt önskemål ett recept. Håll till godo!
Ostsnibbar
8 min i 250*
Jäsa 30+30
50 gr jäst
50 gr smör
5 dl lättmjölk
1 1/2 tsk salt
ca 1.3 l vetemjöl
Fyllning
50 gr rumsvarmt smör
2 dl grovriven ost (greve tex)
(Hushållsost samt en god kryddmix är också ett gott alternativ)
Pensling
Uppvispat ägg
Sesamfrö
Flingsalt
Arbeta ihop degen och låt den jäsa i 30 min. Dela degen i 2 delar och kavla ut dem 20x50 cm. Bred ut smör och strö över ost. Vik ihop i 3 delar på längden. Skär trekanter och lägg upp på plåt. Jäs 30 min. Pensla med ägg och strö på sesamfrö och om ni vill lite flingsalt. Stek i ugn ca 8 min på 250 graders ugnsvärme.
Goda till en grönsallad och något dött slängt på grillen en Bonnfest 2014 :)
